Pengendalian Hama dan Penyakit Dengan Ramuan Organik

hasil ramuan organik

Contoh Ramuan  Pestisida Organik

Pengendalianm hama dan penyakit dapat dilakukan secara mekanis, kultur teknis, dan kimia. Pengendalian secara mekanis adalah dengan cara menangkap hama yang menyerang tanaman atau membuang bagian tanaman yang terserang hama atau penyakit. Pengendalian secara kultur teknis antara dengan pengaturan kelembaban udara, pengaturan pelindung dan intensitas sinar matahari. Pengendalian secara kimia dengan menggunakan insektisida dan fungsida. Sebaiknya penggunaan insektisida dan fungisida pada budidaya tanaman obat dihindari, dikhawatirkan residu bahan kimia tersebut dapat mempengaruhi senyawa-senyawa berkhasiat obat pada tanaman. Apabila dibutuhkan dapat digunakan insektisida dan fungisida nabati.

Beberapa ramuan pestisida nabati yang dapat digunakan antara lain :

• Daun mimba 8 kg, daun lengkuas 6 kg, daun serai 6 kg. Bahan-bahan ini dihaluskan kemudian diaduk dalam 20 liter air dan direndam selama 24 jam. Keesokan harinya larutan disaring dengan kain halus. Larutan hasil penyaringan diencerkan dengan 60 liter air sambil dicampur 20 g detergen dan dapat digunakan untuk menyemprot lahan seluas 1 hektar.

• Daun mimba (Azadiractha indica), tembakau (Nicotiana tabacum), dan akar tuba (Derris eclipta). Semua bahan ditumbuk sampai halus, kemudian direndam dalam air. Setedlah tercampur rata, ramuan dibiarkan selama satu malam. Keesokan harinya, ramuan disaring dan dilarutkan dalam air hangat. Sebagai perekat ditambahkan detergen 1 g per 10 liter.

Beberapa tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai pestisida nabati dan digunakan dalam pengendalian hama antara lain adalah :

• Tembakau (Nicotiana tabacum) yang mengandung nikotin dan insektisida kontak sebagai fumigant atau racun perut. Aplikasi untuk serangga kecil misalnnya aphids.

• Piretrum (Chrysanthemum cinerariaefolium) yang mengandung piretin yang dapat digunakan sebai insektisida sistemik yang menyerang urat syaraf pusat. Aplikasi pada serangga lalat rumah, nyamuk, kutu, hama gudang, dan lalat buah.

• Tuba (Derris elliptica dan Derris malaccensis) yang mengandung rotenone untuk insektisida kontak yang diformulasikan dalam bentuk hembusan dan semprotan. • Mimba (Azadiractha indica) yang mengandung azadirachtin yang bekerja cukup selektif. Aplikasi racun ini terutama pada serangga penghisap seperti wereng dan serangga pengunyah seperti hama penggulung daun (Chaphalocrocis medinalis). Bahan ini juga efektif untuk menanggulangi serangan virus RSV, GSV, dan tungro.

• Bengkuang (Pachyrrhizus erosus) yang bijinya mengandung rotenoid yaitu pakhirizida yang dapat digunakan sebagai insektisida dan larvasida.

• Jeringau (Acorus calamus) yang rimpangnya mengandung komponen utama asaron dan biasanya digunakan untuk racun serangga dan pembasmi cendawan, serta hama gudang Callosobrocus.

Beberapa fungisida dan bakterisida nabati :

• Limbah daun tembakau sebanyak 200 g dihancurkan atau diiris menjadi serpihan kecil. Serpihan limbah daun tembakau ini dibenamkan di darah perakaran . Nikotin yang dikandung oleh limbah tembakau dapat diserap oleh tanaman untuk mengendalikan penyakit yang disebabkan jamur dan bakteri .

• Air perasan 300 g daun sirih dicampur dengan 1 liter air mampu mengendalikan jamur Phythophtora palmivora penyebab penyakit busuk pangkal batang yang menyerang tanaman lada .

PRINSIP-PRINSIP PENGENDALIAN HAMA

PRINSIP-PRINSIP PENGENDALIAN HAMA

Tujuan Pengendalian : mengupayakan agar populasi hama tidak menimbulkan kerugian, melalui cara-cara pengendalian yang efektif, menguntungkan, dan aman terhadap lingkungan.

Ada 2 Pendekatan :

Proaktif : Upaya mengekang perkembangan hama agar populasinya tetap di bawah ambang ekonominya

• Penanaman varietas tahan

• Cara bercocok tanam

• Penggunaan musuh alami

• dll

Reaktif : Upaya menekan perkembangan hama agar populasinya kembali di bawah ambang ekonominya Umumnya berupa pengendalian kimiawi

CARA PENGENDALIAN HAMA

 1.Pengendalian Hama dengan peraturan/ perundang-undangan/karantina

Peraturan-peraturan yang dikeluarkan oleh pemerintah sehubungan dengan kegiatan pertanian dan pengendalian hama Karantina; Dinas yang mengawasi lalu lintas manusia, hewan dan tumbuhan antar daerah atau antar pulau Untuk hewan dan tumbuhan  karantina pertanian .

 Sejarah: suatu kapal tidak boleh berlabuh karena awak kapal terserang wabah penyakit dan mereka ditahan selama 40 hari (Quarantine)

Tindakan karantina

- Perlakuan pestisida

- Pelarangan masuk

- Pemusnahan/eradikasi

Sertifikasi

Keterangan yang membuktikan bahwa tanaman/hewan tersebut sehat sehingga dapat dibudidayakan/diternakkan dan dapat dikeluarkan/dimasukkan dari dan ke daerah atau Negara

2. Pengendalian Hama dengan bercocok tanam atau kultur teknis

a) Pengolahan/pengerjaan tanah

Ditujukan terhadap hama yang dalam siklus hidup mempunyai fase di dalam tanah Contoh : Larva famili Scarabaeidae (lundi), larva penggerek batang padi putih (pada pangkal padi) yang

Berdiapause

b) Sanitasi

¤ Pembersihan lahan dari sisa-sisa tanaman terdahulu atau gulmanya

¤ Pencabutan tanaman terserang

c) Pemupukan

Pemupukan yang berimbang dengan kebutuhan tanaman antara N, P, K dan unsur-unsur mikro → tanaman sehat → tahan serangan hama

d) Pengairan

Pengairan Irigasi : Secara langsung : Scirpophaga innotata, Nymphula depunctalis Secara tidak langsung : perubahan iklim mikro terutama RH

e) Tanam serempak

• Harus dilaksanakan di areal yang cukup luas, minimal satu hamparan dengan golongan air

yang sama

• Tujuannya untuk membatasi perkembangbiakan serangga hama

Contoh :

- Pengendalian walang sangit → pada padi

- Pengendalian lalat kacang → pada kedelai

(menyerang kotiledon kedelai) Pengendalian ini secara tidak langsung mengurangi populasi, yaitu memeratakan serangan per petak (dikonsentrasikan pada petak yang banyak makanannya).

f) Rotasi/pergiliran tanaman

• Tujuannya untuk mematikan kehidupan hama yang dengan menghilangkan tanaman inang

• Sangat efektif pada serangga-serangga monofag

g) Penanaman tanaman perangkap atau bertani secara jalur (Stripfarming)

• Tanaman perangkap yang digunakan adalah varietas/tanaman yang paling rentan dan ditanam lebih dahulu

• Menanam minimal dua jenis tanaman di lahan yang sama dalam barisan-barisan (tumpang sari)

Contoh : Tumpang sari antara kubis dan tomat dapat mengurangi populasi Plutella xylostella

3. Pengendalian hama dengan menggunakan varietas resisten

 Cara ini tidak termasuk cara bercocok tanam, karena yang diganti bukan cara tanam tetapi

verietasnya (resisten tidak sama dengan kebal/immune) , Sifat resisten didasari oleh faktor genetik

Mekanisme resistensi :

- Non Preference (anti xenosis) → tidak dipilih sebagai tempat hidup, tempat bertelur, sebagai makanan atau sebagai tempat berlindung (sifat serangganya)

- Antibiosis (dari segi tanamannya) → terjadi pengaruh buruk terhadap kehidupan serangga dalam hal:

* mortalitas pradewasa meningkat

* siklus hidup memanjang

* Keperidian (jumlah telur yang mampu dihasilkan imago betina) menurun

* Lama hidup imago menurun

- Toleransi (dari segi tanamannya) → tanaman dapat mentolelir kerusakan akibat serangan serangga sehingga tanaman tersebut masih dapat hidup dan membentuk bagian-bagian yang baru → masih berproduksi dengan baik.

4. Pengendalian secara Fisik dan Mekanik

Fisik : faktor-faktor fisik seperti suhu, kelembaban, cahaya, suara

Mekanik : penghalang (barier) pukulan atau tekanan mekanis

a. Suhu (temperatur)

Dapat digunakan suhu tinggi atau rendah

b. Kelembaban

Kelembaban relatif diantara tanaman dapat juga diatur dengan mengatur jarak tanam dari pohon pelindung/ peneduh

c. Cahaya

Serangga fototropik positif (tertarik cahaya), fototropik negative (menghindari cahaya); Penggunaan lampu perangkap untuk menangkap serangga fototropik positif Kutu daun tertarik dengan warna kuning

d) Suara

Penggunaan gelombang ultrasonik

e) Penghalang (barier mekanik)

Penggunaan pagar seng, plastik, atau parit/selokan (Spodoptera) → nokturnal (aktif malam hari)

Penggunaan plastik pembungkus pada buah

f) Penggunaan alat penghancur/pemotong (Chrusher di Amerika Serikat)

Di Amerika Serikat digunakan untuk memotong/menghancurkan batang jagung setelah panen agar penggerek batang jagung yang ada di dalam terbunuh.

5. Pengendalian Hayati

Musuh alami serangga hama :

Predator (pemangsa) → yang dimakan disebut mangsa Parasitoid → yang diparasit disebut inang Patogen (mikroorganisme penyebab penyakit) → cendawan, bakteri, virus, protozoa, nematoda

Definisi : Pengendalian hama dengan memanfaatkan musuhmusuh alaminya (dengan campur tangan manusia) Jika tidak ada campur tangan manusia disebut pengendalian alami

(Natural control)

Teknik atau cara pengendalian hayati :

Inokulasi : Penglepasan musuh alami (predator/parasitoid) dalam jumlah yang sedikit, diharapkan musuh alami mampu berkembangbiak

Inundasi : Penglepasan musuh alami dalam jumlah besar secara periodik

Konservasi : Menciptakan lingkungan yang mendukung dan menguntungkan untuk perkembangan musuh alami.

6. Pengendalian Hama Secara Genetik

Definisi : Pengendalian serangga hama dengan menggunakan jenisnya sendiri bukan musuh alaminya

Contoh : Penggunaan serangga jantan mandul

a) Teknik Pemandulan :

 Radiasi sinar X (rontgen) atau dengan isotop Co60

 Menggunakan bahan kimia → Chemosterilant

 Hibridisasi

b) Penerapan di lapangan :

 Penglepasan serangga jantan mandul dalam jumlah besar dengan harapan agar berkompetisi dengan jantan fertil (tidak mandul) dalam mendapatkan betina

c) Beberapa syarat yang harus dipenuhi :

• Serangga tersebut dapat diperbanyak secara massal (dengan biaya murah/ekonomis)

• Serangga yang dimandulkan mampu menyebar secara alami dan mampu bersaing dengan jantan fertil

• Serangga betina hanya berkopulasi satu kali selama hidupnya

• Penglepasan serangga jantan mandul harus dilakukan pada saat populasi di alam sedikit/rendah

d) Beberapa contoh pengendalian hama dengan

cara ini :

*Pengendalian lalat buah di Amerika Tengah (Mexico) dan Hawaii

*Pengendalian lalat ternak (Screw worm) Calytroga hominivorax di Amerika Tengah dan Selatan.

7. Pengendalian Hama secara kimiawi

Definisi : Pengendalian hama dengan menggunakan bahan kimia beracun untuk melindungi tanaman atau hasil tanaman Bahan kimia tersebut disebut PeStisida (pest=hama. Sida=racun)

Jenis-jenis                                                                            Pestisida

Herbisida                                                           Gulma

Moluskisida                                                        Molusca (keong)

Nematisida                                                         Nematoda

Bakterisida                                                         Bakteri

Fungisida                                                           Cendawan

Rodentisida                                                         Tikus

Akarisida                                                            Tungau

Insektisida                                                          Serangga

Jenis pestisida                                                   Organisme

Bahan-bahan kimia lain yang juga digunakan dalam pengendalian hama:

- Repellent: zat penolak

- Attractant: zat pemikat

- Antifeedant: zat penolak makan

- Hormon: Juvenile Hormone,

Feromon: Feromon Alarm pada semut, lebah, rayap

Jenis-jenis formulasi pestisida

a. Formulasi kering

D= dust (tepung hembus)

G=granule (butiran)  furadan 3G

WP= Wettable Powder (tepung yang dapat terbasahkan  Larvine 25WP

SP= Solluble Powder (tepung yang dapat terlarutkan)

b. Formulasi Cairan

- EC= Emulsifiable Concentrate (pekatan yang dapat diemulsikan) Bayresil 250EC

- WSC= Water Solluble Concentrate (Pekatan yang dapat dilarutkan dalam air Dimecrone 50WSC

- S= Sollution (larutan)  Baygon Sollution

- Electrodynamic formulation (ULV formulation)

Kandungan bahan dalam pestisida

• Bahan aktif

• Bahan tambahan

- Bahan pembawa

- Bahan pembasah (Wetting agent)

- Bahan perata (Spreadling agent)

- Bahan perekat (Sticker)

- Bahan pengemulsi

- Pelarut, dll

Penggolongan Insektisida

a.Berdasarkan cara kerjanya

- Racun perut (dimakan, dicerna dalam ususnya, disebarkan melalui sel-sel darah dan mencapai daerah sasarannya)

- Racun kontak (kontak dengan integumen)

- Racun nafas (fumigan) → terhisap melalui trakhea (spirakel)

b. Berdasarkan cara masuknya

- Non sistemik (tidak dapat masuk ke jaringan, hanya menempel pada epidermis daun)

- Semi sistemik (dapat masuk jaringan misalnya melalui stomata)

- Sistemik (masuk melalui jaringan pembuluh)

c. Berdasarkan bahan kimianya

٭ Insektisida Alami

Insektisida yang berasal dari tumbuhan seperti nikotin, pyrethrum, dan rotenon

- Pyrethrin berasal dari Chrysantemum cinerariaefolium

- Nikotin didapat dari Nicotiana sp.

- Rotenon berasal dari akar tuba (Derris sp.)

- Azadirachtan berasal dari Azadirachta indica

٭ Senyawa organik seperti

- Hidrokarbon ber-klor

- Organofosfat

- Karbamat

- Phyretroid

- Insect growth regulator (IGR)

Keuntungan penggunaan insektisida :

Praktis, cepat dan hasilnya cepat dapat dilihat

Kerugian penggunaan Insektisida :

a. Pencemaran lingkungan

b. Keracunan pada aplikator

c. Resistensi serangga terhadap insektisida

d. Resurgensi

e. Timbulnya hama sekunder

f. Adanya residu pada bahan yang dipanen

Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam memilih insektisida:

a) Pilihlah insektisida yang efektif terhadap organisme sasaran

b) Pilihlah insektisida yang relatif ringan daya racunnya (dapat dilihat pada label 􀃎 lihat LD50-nya)

c) Gunakan insektisida yang mudah terurai di alam (persistensi rendah)

d) Gunakan insektisida yang relatif selektif terhadap organisme sasaran

e) Gunakan insektisida yang direkomendasikan untuk jenis tanaman yang akan disemprot

Alat aplikasi insektisida

 Hand sprayer

 Knapsack sprayer: Tipe otomatis (Compressed air sprayer), tipe semi otomatis (Hydraulic energy sprayer)

 Mist Blower

 Power sprayer

 ULV sprayer (ULV=Ultra Low Volume)

 Electrodynamic sprayer

Ukuran cairan semprot yang keluar dari sprayer tergantung nozzle

Beberapa pengertian dalam aplikasi insektisida/pestisida

 Cairan semprot → bentuk insektisida yang telah diencerkan atau dilarutkan dalam air sesuai dengan kepekatan yang dikehendaki

(adukan jadi)

 Cairan semprot dapat berbentuk : suspensi, emulsi, larutan

 Volume semprot → Jumlah cairan semprot (adukan jadi) yang diaplikasikan per satuan luasan areal

 Konsentrasi  Tingkat kepekatan cairan semprot Konsentrasi dinyatakan dalam ml/liter air, g/liter air, atau dalam persen

 Dosis  Jumlah insektisida (formulasi atau bahan aktif) yang digunakan per satuan luas areal atau per satuan tanaman

- Dosis dinyatakan dalam liter/hektar

- Dosis ada 3 yaitu dosis bahan aktif, dosis formulasi, dan dosis cairan semprot ,Dari empat pengertian di atas terdapat suatu hubungan yang dapat dituliskan dalam rumus:

Konsentrasi = Dosis /Volume semprot

WP + air  suspensi

SP + air larutan

EC + air  emulsi

WSC + air  larutan

G, D, S  langsung diaplikasikan

Soal:

1. Dursban 25SC (suspension concentrate); konsentrasi 2 ml/liter; luas lahan 5000m2= 0,5 ha; Volume semprot 400 liter/ha. Berapa dosis insektisida yang diperlukan ?

Jawab:

Konsentrasi = Dosis /Volume semprot

2 ml/liter =

200 liter/ha Dosis

Dosis = 400 ml/ha = 0,4 L/ha

Volume semprot = 5000 m2 x 400L/ha = 200L/ha 10000m2

2. Petani A memiliki lahan 8000 m2, untuk mengendalikan Liriomyza sp. dibutuhkan 8 kali aplikasi Matador 25EC dengan konsentrasi 2,5 ml/liter. Volume semprot 500 liter/ha. Harga pestisida Rp 25.000,- per liter. Berapa biaya yang dikeluarkan….?

Jawab:

Dosis pestisida yang diperlukan = konsentrasi × Volume semprot

= 2,5 ml/L × (500 Liter/ha × 0,8 ha) × 8 aplikasi

= 1 Liter (untuk 0,8 ha) × 8 aplikasi

= 8 Liter untuk 0,8 ha

Biaya yang diperlukan = 8 Liter × Rp 25.000,-/Liter = Rp 200.000,-